Кафе “Сухрон” работало в Шушарах с кучей нарушений до 12 февраля.
Пушкинский суд Петербурга огласил приговор для владельцев кафе “Сухрон” в Шушарах, где нашли кишечную палочку, сообщили Gazeta.SPb в объединенной пресс-службе судов 26 апреля.
Сотрудники грубо нарушали санитарные правила при приготовлении еды. По данным суда, в кафе не было ни водопровода, ни канализации. На заготовках не стояли даты изготовления, продукты хранили на полу рядом с бытовой химией. У сотрудников просто не было условий, чтобы соблюдать личную гигиену на производстве.
Кафе работало до 12 февраля — его закрыли из-за перечисленных нарушений и обнаружения в овощах для шавермы и капустного салата бактерий кишечных палочек.
Обвиняемые признали вину и раскаялись — каждому назначили штраф в 30 тысяч рублей, сообщили в пресс-службе судов Петербурга
Ранее Gazeta.SPb сообщила, что с начала года в Петербурге закрыли 53 кафе и ресторана.
