Всего в Петербурге за первые шесть месяцев 2019 года открылось 164 новых заведения общественного питания.
Консалтинговая компания Knight Frank проанализировала рынок стрит-ритейла Северной столицы в первом полугодии 2019 года. По данным Knight Frank, в течение первого полугодия 2019 года в Петербурге появилось 164 новых заведений.
На главной ресторанной улице — улице Рубинштейна, открылось шесть новых заведений, в числе которых рестораны «МА», Papaya и кафе турецкой кухни Turkish Street Food.
По данным аналитиков, в сегменте общественного питания также начали развиваться улицы Некрасова и Белинского и Басков переулок.
Наибольшей популярностью за минувшие полгода у петербуржцев пользовались заведения с русской кухней. Кроме того, по городу активно открываются заведения итальянской, грузинской и азиатской кухонь.
Ранее Gazeta.SPb сообщала, что рестораторы Рубинштейна провели первые переговоры, в ходе которых обсуждалось создание общественной концепции по преобразованию улицы.
