Активисты из Петербурга выяснили, из чего делают начинку пельменей, продающихся на полках городских магазинов. Оказалось, что из 10 отправленных на исследование образцов, в семи были выявлены нарушения.
Проверку устроили активисты их «Общественного контроля». На сайте организации можно посмотреть опубликованные результаты исследования. Отмечается, что в соответствии с ГОСТом, начинка в пельменях должна составлять не менее 50% от общего веса полуфабриката. Исследование активистов показало, что необходимое количество начинки содержалось только дву образцах.
Также в составе некоторых пельменей были найдены крахмал и клетчатка, не указанные на этикетке. Пищевая ценность продукта также была указана неверно: содержание жиров и белков оказалось меньше, чем заявлено.
Ранее GazetaSPb сообщала, что в Петербургских яйцах искали сальмонеллу и антибиотики.
