Диета может помочь в снижении веса, но далеко не всегда способна улучшить здоровья. Некоторые варианты организации режима питания и вовсе могут навредить, заявила нутрициолог Юлия Рябкова.
Она отметила, что среди желающих похудеть популярна так называемая «монодиета», предполагающая увеличение содержания какого-то продукта в рационе в ущерб остальным. Употребление, например, одних только яблок может навредить организму из-за потери состава полезных веществ и витаминов.
«Мы не можем только из яблок получить минеральный состав тот, который необходим для организма. Поэтому эти диеты имеют огромные последствия для организма», – подчеркнула специалист в интервью для телеканала «Санкт-Петербург».
В качестве еще одной вредной диеты ей была названа белковая, основанная на потреблении большого количества мяса и рыбы. При таком питании большая нагрузка оказывается на почки и печень – это же актуально и для низкоуглеводной диеты.
